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学校給食での取組み学校給食部会 (財)静岡県学校給食会
県産品を使用した給食用食品の開発生産者等と連携し、富士宮産にじますや県産の米粉など県産食材を使用した加工品を開発し、給食メニューとして登場させました。
メニューコンクールの開催児童・生徒が県特産品を見つめ直す機会として、県産食材を使ったメニューコンクールを開催しました。
地場産食材を使用したメニュー開発生産者と連携し、地元のお茶を使用した茶飯を給食メニューに登場させるなど、県産食材の給食への利用を進めました。
地域と連携した食育講座の実施県内各地で、地域食材を使った親子料理教室、子供達が考えた標語や挿絵を使った食育カルタ大会などを行い、地域食材や食に対する理解を深めました。
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