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認証制度活用のメリット

認証基準では、生産工程全体を対象に法令順守事項など安全性確保のシステム等のベースラインを定めてあります。これにより、自らの安全管理等の内容をチェックし、不十分な部分を改善して、効率的に安全管理体制を整備することができます。

この認証制度では、安全管理等を確実に継続的に実行するために、PDCA(計画・実行・点検・改善)のマネージメントシステムを実行することを認証要件にしておりマニュアルや記録文書等の整備が必要です。これらを整備することで、消費者やマーケット等に対して自らの取組をきちんと説明することができます。

PDCAサイクルに基づいて、安全性確保のシステム等を自己チェックし問題がある場合は改善を図ることで、適正な管理体制を維持することができます。

安全性確保のシステム等については、県が審査及び監査を実施し、適正に運営されているかの確認をします。これにより、システムに対する信頼性が向上します。

このホームページや、認証マーク等を活用して認証に関する情報や安全・安心に対する取組を情報発信します。これにより、効果的に消費者やマーケットの信頼につなげることができます。

生産物の包装資材などへの認証マークの表示には、制限事項があります。

詳細については食と農の振興課にお問合せください(054-221-2626)

 

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