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生産者：藤尾純
| 認証番号 |
11146034 |
| 認証年月日 |
2011/08/31 |
| 生産者氏名 |
藤尾純 |
| 対象品目 |
イチゴ |
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【プロフィール】
１９６３年生 大阪府出身
農業資材を扱う会社の営業マンとして全国の農家さんを廻る中で「紅ほっぺ」と出会い、「この苺を“自分で”つくりたい！」と脱サラ。２００５年、伊豆の国市に移住し、新規就農。サラリーマン時代１６年間培った苺栽培技術を全て注ぎ込み、安心・安全・エコにこだわった高品質の「紅ほっぺ」を全国のみなさまへお届けするべく、日々精進を重ねています。
生産者情報
| 代表者 |
藤尾 純 |
| メッセージ |
この一粒は、「極上のスイーツ」だと思う。
・・・私たちが大切に育てた最高級“超”大粒の「紅ほっぺ」は、大切な方へのギフトに大変喜ばれております。
芳醇な香り、あふれる果汁にうっとり・・・この味わいは、生産者の情熱と技術、天候、授粉してくれるハチ達など、全ての調和で初めて生まれます。
水、土、生産過程の全ての資材にこだわって育てた極上の一粒を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。
オリジナルギフトボックスも大好評です！ |
生産物情報
| 生産規模 |
栽培面積：２５ａ 植付本数：１７，０００本 |
| 生産量 |
２０ｔ （約６０，０００パック） |
| 生産の特徴 |
・有機培土をたっぷり使用した高設（空中）栽培。この栽培方法は、土耕ならではの味の深みと高設の特徴である果皮の美しさ両方が得られます。
・「エコ・ファーティゲイション（環境にやさしい施肥灌水技術）」の研究・実践から、環境汚染の原因となる窒素分を、ほぼ水に近い状態に戻し排水しています。
・ＩＰＭ（総合管理技術）を導入。環境と安全に配慮し、農薬をできる限り抑えた栽培を実践しています。 |
| 商品情報 |
・最高級“超”大粒ホールパック（６個〜１５個）
オリジナルギフトボックス入り
・ベリーズセット
ホールパック（１Ｐ）とスペシャルパック（２Ｐ）のセット
オリジナルギフトボックス入り
・スペシャルパック
大粒の果実を食べきりサイズの平詰めにしました。
オリジナルギフトボックス入り
・デラックスパック
大粒の果実を大満足の２段満杯詰めにしました。
・業務用ソフトトレーパック
和・洋菓子などにお使いいただく果実を、１粒ずつ大切にソフトトレーに並べました。Ｍ〜２Ｌサイズ
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安全管理情報
| 安全管理情報 |
残留農薬の検査、使用する培土・肥料に重金属が含まれていないことはもちろん、福島第一原発事故による放射能汚染についても、全ての資材について検査を依頼し、汚染のないこと（2011年度植付時、全てで「検出せず」）を確認し購入することを徹底しています。果実については、収穫開始直後に検査予定。（１２月中旬）
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問合せ先
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